03/07/2012 12:47

Sa y est c'est l'été rien de mieux qu'une bonne glace à l'italienne ou d'un sorbet ou d'une bonne glace au chocolat.

Il fait bon il fait chaud alors pourquoi ne pas en profitez

Alors asseyez vous sur un banc au soleil et lunette et dégustez la comme il vous plaira!!

Mais avant, si je vous donnais quelques recette de glace ou idée??

Aller hop c'est partis en voici une:

 

GLACE A LA FRAISE

 

Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 600 g de fraises épluchées
- 100 g de crème fleurette
- 150 g de sucre
- 1 blanc d'oeuf
- 1 citron

Préparation :

Battre le blanc d'oeuf en neige. Peu avant la fin ajouter une cuillérée à soupe de sucre. Réserver au frais.

Battre la crème fleurette jusqu'à ce qu'elle épaississe. Réserver au frais.

Mixer les fraises le jus de citron et le reste de sucre  au blender.
Passer éventuellement pour ôter les petits grains.

Mélanger délicatement le tout et mettre en sorbetière.

 

Bonne appétit!!